Как да използвате настройката за консервиране и да приготвяте сладка, конфитюри, консерви и туршии

Проблем

Как да използвате настройката за консервиране и да приготвяте сладка, конфитюри, консерви и туршии

Решение

• Не използвайте буркани с винтови или байонетни капачки, както и метални кутии.

• Използвайте първия рафт отдолу за тази функция.

• Поставете не повече от шест еднолитрови буркана за консервиране в тавата за печене.

• Напълнете бурканите равномерно и ги затворете със скоба. • Бурканите не трябва да се допират един до друг.

• Налейте приблизително 1/2 литър вода в тавата за печене, за да осигурите достатъчно влага във фурната.

• Когато течността в бурканите започне леко да ври (след приблизително 35 – 60 минути при буркани от един литър), изключете фурната или намалете температурата до 100 °C (вижте таблицата)